Google+ Γαλακτοκομικά Καρυάς - Μαυρόγιαννης Θεοδόσιος: Απριλίου 2013

Κυριακή 21 Απριλίου 2013

Πάσχα στα ορεινά..!!!

Το Πάσχα είναι μια γιορτή κατεξοχήν συνδεδεμένη με την ελληνική ύπαιθρο και το χωριό. Εκεί κανείς μπορεί να νιώσει όλη τη μαγεία. Οι Άγιες Ημέρες του Ελληνορθόδοξου Πάσχα πλησιάζουν και όλοι, λίγο πολύ, ψάχνουμε επιλογές. Η κρίση μας προβληματίζει και μας τρομάζει. Μας κάνει να ξεχνούμε την ανάγκη μικρών και μεγάλων για λίγες ημέρες...
Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Παρασκευή 19 Απριλίου 2013

Θέλω να γυρίσω στο χωριό μου...

Θέλω να γυρίσω στο χωριό μου και να ασχοληθώ με τον κήπο μου. Θα βάλω περιστέρια, κότες, μελίσσια, ίσως και καμιά κατσίκα για το γάλα,όπως ο μακαρίτης ο παππούς μου ο Αγγελάκης, που μ΄ ακούει τώρα στον ουρανό και ευφραίνεται. Με όλα αυτά ασχολούνταν ο παππούς μου και με το μικρό αμπελάκι που είχε σε μια ηλιόλουστη, αμμουδερή πλαγιά...
Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Τετάρτη 17 Απριλίου 2013

Αγνό και τρυφερό, το πράσινο σαπούνι είναι συνώνυμο με την απαλή περιποίηση και την αστραφτερή καθαριότητα. Μάθε για τη χρήση και την παρασκευή του.

Η αγνή παραδοσιακή μας κληρονομία. Αγνό όσο το ελαιόλαδο από το οποίο γεννιέται, φροντίζει το πρόσωπο μας, τα μαλλιά μας, το σώμα μας αλλά και κάθε τι που χρειάζεται περιποίηση εδώ και ενάμιση αιώνα. Είναι δερματολογικά ελεγμένο για να το χρησιμοποιείτε με απόλυτη ασφάλεια.  Όπως έλεγαν και οι παλιοί, το πράσινο σαπούνι είναι το πιο...
Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Τρίτη 16 Απριλίου 2013

80 Σελίδες γεμάτες Ναύπλιο και Άργος...

Πέρασε σχεδόν ένας χρόνος από τότε που περπατούσα στα σοκάκια του Ναυπλίου µε το βλέµµα στραµµένο ψηλά στα υπέροχα νεοκλασικά, που αποπνέουν την αίγλη µιας εποχής που δυστυχώς έχει χαθεί ανεπιστρεπτί. Σε εκείνες τις ανοιξιάτικες περιπλανήσεις µου, αν και τόσο κοντά στην Αθήνα, ένιωθα ότι έχω φύγει τόσο µακριά... Λίγους µήνες µετά,...
Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Ένας τσοπάνος αφηγείται…

«Ένας τσοπάνος αφηγείται…», στην προκειμένη περίπτωση ο Ξηρομερίτης Νίκος Αγγέλης. Το άρθρο πρωτοδημοσιεύτηκε στον «Αιτωλοακαρνανικό Τύπο». Εμείς το βρήκαμε σε χωριάτικο  ιστολόγιο «Λευκαδίτικα Νέα…» απ’ όπου και το αναδημοσιεύουμε. Ο Λάκης Κολυβάς (Μπερδεμπές) όταν σε μεγάλη ηλικία εγκατέλειψε τους Σκάρους...
Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Παρασκευή 12 Απριλίου 2013

Δωρεάν φαγητό, κατευθείαν από τη φύση...

 Στα δύσκολα χρόνια που ζούμε και στα δυσκολότερα που έρχονται καλό είναι να θυμηθούμε μερικές πρακτικές που ακολουθούσαν με σοφία οι γιαγιάδες μας τα χρόνια που τα λεφτά ήταν λιγοστά και οι καθημερινές ανέσεις, σχεδόν ανύπαρκτες . Στην εποχή που αναφερόμαστε, είναι σίγουρο ότι δεν θα βρούμε σούπερ μάρκετ σε κάθε...
Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Φέρσου ως άνθρωπος...

Εδώ και καιρό καλούμαστε να κατανοήσουμε γλώσσες που δεν γνωρίζουμε ούτε το αλφάβητό τους. Κατεξοχήν την οικονομική αλλά και την πολιτική, γλώσσες της Ευρωζώνης, μέχρι αυτήν της ψυχολογίας του πλήθους που κατεβαίνει στους δρόμους. Εν τέλει, την πιο δύσκολη απ' όλες: την υπαρξιακή μας γλώσσα. Εδώ και καιρό γυρεύουμε να απαντήσουμε...
Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Πέμπτη 4 Απριλίου 2013

Γιαγιά και παππούς ειναι παράδοση...!

Τούς κοιτούσα με μάτια ορθάνοιχτα, γεμάτα έκπληξη για όσα μετέφεραν προς εμένα, από έναν κόσμο που φαινόταν τόσο μακρινός, και μου ‘διναν την εντύπωση πως άγγιζε την αρχή των πάντων! Ήταν εξαιρετικά δύσκολο να ξεχωρίσω τότε την πραγματικότητα από το παραμύθι. Ρουφούσα τα λόγια τους σα στεγνό σφουγγαράκι. Όπως κάθε ενήλικος, καταλαβαίνω...
Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Τετάρτη 3 Απριλίου 2013

Μοσχοφίλερο, το διαμάντι του ελληνικού αμπελώνα ...

κείμενα: Κώστας Ταρναβάς | φωτογραφίες: οινοποιείο ΦΡΑΓΚΟΣ ΣΠΥΡΟΣ Στην καρδιά της Πελοποννήσου στο κεντρικό τμήμα της Αρκαδίας βρίσκεται η περιοχή της  Μαντινείας. Μπορεί το γόητρό της ως ισχυρή πόλη στην αρχαιότητα να μην υφίσταται πλέον, όμως το θαυμάσιο μοσχοφίλερό της την κατατάσσει στις ισχυρότερες αμπελουργικές ζώνες...
Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...