Google+ Γαλακτοκομικά Καρυάς - Μαυρόγιαννης Θεοδόσιος: Αυγούστου 2013

Τετάρτη 28 Αυγούστου 2013

Ας τιμήσουμε τον Αϊ Γιάννη μας...τον Άγιο του Χωριού μας..!

Στις 29 Αυγούστου πρέπει να θυμηθούμε ότι γιορτάζει ο Άγιος Ιωάννης ο Πρόδρομος. Όχι για να ευχηθούμε σε φίλους και γνωστούς, γιατί είναι πράγματι ελάχιστοι οι εορτάζοντες αυτή τη μέρα, αλλά για να νηστέψουμε και να προσπαθήσουμε να δούμε τη ζωή από μια άλλη σκοπιά. Πιο ανθρώπινη, περισσότερη δίκαιη και απόλυτα πιστή στις Χριστιανικές...
Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Δευτέρα 19 Αυγούστου 2013

Νοσταλγία Χωριού. .!!

Χωριό μου εγώ κι αν έφυγα ο νούς μου ειναι πίσω το ξέρεις πόσο σ΄ αγαπώ και θα ξαναγυρίσω χωριό μου κι αν σ΄εγκατέλειψα παρά τη θέλησή μου ο πόθος να σε επισκευτώ είναι μες την ψυχή μου χωριό μου εγώ νοστάλγισα την πλούσια δροσιά σου που την σκορπάς ακούραστα σε όλα τα παιδιά σου ν΄αγνάντευα τριγύρω σου να δώ το καμαράκι και...
Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Τρίτη 13 Αυγούστου 2013

«Πάμε Ελλάδα. Αγαπώ και Προβάλλω τον Τόπο μου»

Έξι χιλιετίες δεν είναι αρκετές για να μάθει κανείς την ιστορία του Άργους. Κάποια απο τα μυστικά του Άργους είναι καλά κρυμμένα και μας αποκαλύπτονται μόνο αν σεργιανίσουμε στους δρόμους του. Η πορεία του δεν συγκρίνεται παρά με ελάχιστες πόλεις σε όλο τον κόσμο.... THE SECRETS OF ARGOS Six thousand years is not enough to learn the history...
Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Κυριακή 11 Αυγούστου 2013

Κώλος είν’ στην πέτρα, κώλος στο κεφάλι.Τέσσερις στέκονται, δυο τραβάνε, δυο κερνάνε.Τι είναι;

Είναι ο τσοπάνος που αρμέγει..!! Ενα τσοπάνικο αίνιγμα για το αρμεγμα.    Το άρμεγμα  λοιπόν είναι η σπουδαιότερη δουλειά του τσοπάνη. Κουραστική και χρονοβόρα…      Η διαδικασία του παραδοσιακού αρμέγματος γίνεται στη στρούγκα. Στρούγκα είναι ένας ειδικά κατασκευασμένος χώρος για την εργασία αυτή. Έχει...
Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Δημιουργώντας ανάρπαστα τυριά στη Καρυά..!!

Καταπράσινα βουνά, οροπέδια, τα περίφημα ορεινά κατσίκια της περιοχής και πρόβατα που βόσκουν ελεύθερα. Στο χωριό Καρυά ο Θεοδόσης Μαυρόγιαννης συνεχίζει την ιστορία τον τυροκόμων της περιοχής παράγοντας τοπικό βαρελίσιο τυρί, την περίφημη γραβιέρα ,τη βουτυράτη μυζήθρα του , ανθότυρο και μία παραδοσιακή πρόβεια γιαούρτη που έχει ακουστεί...
Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...