Όμως, οι καιροί αλλάζουν...

Η δημοσιοποίηση κρούσματος μελιταίου πυρετού στη Μήλο αλλάζει τα δεδομένα στην διάθεση τυριών που δεν παράγονται σε πιστοποιημένα τυροκομεία – Κρούουν τον κώδωνα κινδύνου στους παραγωγούς της ορεινής Νάξου ζητώντας καλύτερα μέτρα προστασίας και αυστηρότερους όρους υγιεινής Η αλήθεια είναι ότι οι περισσότεροι από εμάς έχουμε μεγαλώσει με...

Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Παραδοσιακό γιαούρτι: Οι υπέροχες ιδιότητές του...

Το γιαούρτι αποτελεί ένα κλασσικό παράδειγμα τροφίμου που, παρά το γεγονός ότι είναι υγιεινό στη φυσική του κατάσταση, αλλοιώνεται συνεχώς προκειμένου να ταιριάζει με τις λανθασμένες διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών... Μια γρήγορη ματιά στον διάδρομο με τα γαλακτοκομικά προϊόντα στο σούπερ μάρκετ φέρνει στο φως μια σειρά από προϊόντα...

Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

H ¨Καρυά¨ στην εκπομπή «Επιμένουμε Ελλάδα»

Ο Θεοδόσης με το Γιώργο απο τη Καρυά, φιλοξενήθηκαν στο studio της πιο ταξιδιωτικής εκπομπής της Ελληνικής τηλεόρασης. Στο «Επιμένουμε Ελλάδα»,την Πέμπτη 19 Ιουνίου 2014,όπου παρουσίασαν τα προϊόντα της Καρυάς που παράγουν,και εξήγησαν τι τα κάνει τόσο διαφορετικά που κατάφεραν να αποκτήσουν παγκόσμια διασημότητα και να βραβευτούν...

Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

The real thing ΒΡΑΒΕΙΟ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ Τυροκομείο «Καρυάς»

Το αληθινό ελληνικό γιαούρτι. Το προϊόν μας, που έχει κερδίσει την αναγνώριση των διεθνών σεφ. Κάθε φορά που μια συνταγή περιέχει γιαούρτι διευκρινίζουν: greek yoghurt. Γι’ αυτό το προϊόν μιλάμε, αυτό το προϊόν βραβεύσαμε.  Πρόβειο, χωρίς συντηρητικά, βελτιωτικά και πρόσθετα, με πετσούλα και γεύση θεϊκή. Οι σεφ του «Γαστρονόμου»...

Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Culture Clubs: Athens' Top Spots for Greek Yogurt

In a recent New Yorker profile of Turkish entrepreneur Hamdi Ulukaya, founder of Chobani, a wildly successful company that makes Greek-style yogurt in the U.S., we read with great interest about the trip writer Rebecca Mead made to Argos, in the Peloponnese, where renowned cookbook author Diane Kochilas had told Mead she’d...

Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

γαστρονόμος ΒΡΑΒΕΙΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ 2014-Βραβείο παραγωγής γιαουρτιού

ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Στην Καρυά,ψηλά στα αργίτικα βουνά,φτιάχνεται από τον Θεοδόση Μαυρόγιαννη και τους γιους του ένα μοναδικό πρόβειο γιαούρτι,που μας ξαναθυμίζει την αυθεντική γεύση του γιαουρτιού. Στα ορεινά του Άργους ,στο χωριό Καρυά βρίσκεται η ομώνυμη μικρή οικογενειακή επιχείρηση, που ξεκίνησε το 2008 με πολλή προσωπική...

Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Ο Γιώργος Αμυράς από το "Μένουμε Ελλάδα" στη Καρυά..!!

Εδώ ΑΡΓΟΛΊΔΑ - Εδώ ΕΥΡΏΠΗ: Ιδού η Ελλάδα της αισιοδοξίας και του δυναμισμού: στο χωριό Καρυά (ή Κολοκοτρωνίτσι, Αργολίδας) ένας τυροκόμος και η οικογένειά του κάνουν θαύματα. Ο Θεοδόσης Μαυρόγιαννης αντιμετώπισε την κρίση επιθετικά. Αντί να κάτσει στα αυγά του και με αρχικό κεφάλαιο μόλις 7000€ ξεκίνησε το δικό του παραδοσιακό...

Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Ο ελληνικός καφές κάνει καλό & η συνταγή της μακροζωίας

Για πολλούς, κάθε μέρα ξεκινάει με ένα φλιτζάνι ζεστό ελληνικό καφέ με πλούσια αρώματα και γεύσεις. Έχουμε λοιπόν μερικά πολύ καλά νέα για εσάς, αφού εκτός της απόλαυσης, ο ελληνικός καφές κάνει (πολύ) καλό και στην υγεία μας. 1. Bοηθά στην αντιμετώπιση της γήρανσηςΟ καφές αποτελεί ένα από τα πιο πλούσια ροφήματα σε αντιοξειδωτικά. Με...

Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...