Το γκουρμέ μαγαζάκι της πόλης

Δρομολόγιο: Καρέας-Μετρό Δάφνης. Ο συγκοινωνιολόγος που σχεδίασε τη γραμμή θα πρέπει να ήταν πολύ μερακλής, αλλιώς δεν εξηγείται κάθε στάση και λιχουδιά. Στάση Περίπτερο. Μην ψάξετε για περίπτερο, δεν υπάρχει!  Λίγα βήματα μακριά είναι το «Τυροπωλείο Καρυάς». Μια σταλιά μαγαζάκι με παραδοσιακά γιαούρτια, κεφάλια γραβιέρας,...

Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Η ρέγγα και τα υπόλοιπα

Με την ρέγγα μεγαλώσανε γενιές....βασικό είδος στο σπίτι... Είχε αντοχή δεν χάλαγε ... Με λίγα κομματάκια βουτηγμένα στο λάδι με μπόλικο λεμόνι που βούταγες παπάρα και στην συνέχεια την έτρωγες με την φασουλάδα έπινες και δύο ποτήρια νερό καθ΄ότι ήταν λύσα στο αλάτι και φούσκωνε η μπακανιάρικη κοιλιά σου. Σε ξύλινα μικρά κουτιά ήταν στα...

Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Το πιο σημαντικό είναι να είμαστε καλά καθώς δεν χάθηκε ο κόσμος.

  Παλιότερα οι άνθρωποι στους πολέμους έχαναν τους αγαπημένους τους και έδιναν πραγματικό αγώνα να σώσουν την ζωή τους. Στο σημερινό οικονομικό πόλεμο φοβούνται ότι θα χάσουν μέρος από τα υλικά αγαθά , με τα οποία αντικατέστησαν ως ένα βαθμό τους αγαπημένους τους  ανθρώπους. Τους γονείς που ξέχασαν ή έκλεισαν στο γηροκομείο,...

Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

7 χωριά για σούπερ Σαββατοκύριακα το Φθινόπωρο

Εικόνες που δεν φωτογραφίζονται, αισθήματα που δύσκολα περιγράφονται. Παλαιός Παντελεήμονας, Όλυμπος Σε σημεία όπου μπορούμε να κοιτάξουμε άφοβα στον καθρέφτη της ψυχής μας, να πάρουμε άφεση για όλα μας λάθη και επιτέλους να νιώσουμε ότι δεν ανήκουμε σε καμιά θρησκεία, σε καμία φυλή, σε καμιά οικογένεια και κανέναν ουρανό. Αυτά τα...

Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Δεν ζούμε, τρέχουμε: Το κείμενο για τις ψυχικές ασθένειες που χτυπάει καμπανάκι

Δεν ζούμε, τρέχουμε. Ένας από τους πιο δημοφιλείς κωμικούς του ελληνικού κινηματογράφου. Ταυτίστηκε με την εικόνα του αεικίνητου ανθρώπου («τρέχω σαν τον Βέγγο») Όλο τρέχουμε, κάτι να προλάβουμε, κάτι να κάνουμε, κάποιον να δούμε, κάτι να πληρώσουμε, κάτι να ακούσουμε, κάτι να μάθουμε, κάτι να διαβάσουμε, κάτι. Απ’ τη στιγμή που...

Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Πόσες θερμίδες έχουν τα ελληνικά φαγητά;

Η ελληνική κουζίνα φημίζεται για την ποικιλία της αλλά και τη γευστικότητα της τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Το ελληνικό τραπέζι που στήνουμε στις οικογενειακές συγκεντρώσεις ή οι μερίδες που καταναλώνουμε σε κάποια ταβέρνα ή εστιατόριο εκτός από απόλαυση προσφέρουν και…θερμίδες. Διαβάστε παρακάτω πόσες θερμίδες προσλαμβάνετε...

Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Το υστερόγραφο ζωής του Σήφη Κοσόγλου

Ο εκπαιδευτικός και συγγραφέας, έφυγε απο την ζωή στις 20 Οκτωβρίου 2014 και με ένα υστερόγραφο ζωής... συγκλόνισε μετά θάνατον.  καθώς το καλοκαίρι είχε γράψει το "υστερόγραφο ζωής" όπως χαρακτηριστικά το είχε ονομάσει. Ένα κείμενο που ζήτησε να δημοσιευθεί πριν το μνημόσυνο των 40 ημερών από το θάνατο του.  «Να με θυμάστε...

Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Φλογέρες με τυρί φέτα - Cigar Böreks ♫ ♪

Αυτές οι νόστιμες φλογέρες σερβίρονταν ως ορεκτικό ή ως σνακ προπάντως στην Μικρά Ασία και στο Πόντο. Είναι φανταστικές με τζατζίκι ή καυτερή σάλτσα. υλικά (6 Μερίδες):  400 γραμμάρια τυρί φέτα 2 αβγά 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1 κουταλιά του γλυκού πάπρικα σε σκόνη 6 φύλλα κρούστας λάδι για το τηγάνισμα πιπέρι προετοιμασία Πλύντε...

Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...

Πώς να κάνετε τον καφέ σας πιο... υγιεινό

Ας δούμε 7 απλούς τρόπους για να κάνουμε ξανά τον καφέ μας τόσο υγιεινό, όσο είναι στην πραγματικότηταα. Ο καφές από μόνος του είναι γεμάτος με καλά για την υγεία αντιοξειδωτικά, αλλά σπάνια θεωρείται ένα υγιεινό ρόφημα και αυτό οφείλεται κυρίως στους τρόπους που τον προετοιμάζουμε οι περισσότεροι. Κι όμως, μπορούμε να τον κάνουμε ένα...

Διαβάστε περισσότερα για αυτό το θέμα...